Нам знадобиться:
Яйце — 2 штуки
Молоко — 2 ст. л.
Спаржа — 4 штуки
Чорний мелений перець — 1 щіпка
Сіль — 1 щіпка
Приготування: Збийте разом яйця, молоко, сіль та перець. Розігрійте пательню і складіть на ній стручки спаржі. Залийте їх збитою масою. Випікайте омлет з одного боку, а коли побачите, що краї омлету підсмажилися, перевертайте на іншу сторону. Ще декілька хвилин до готовності — і гарячий омлет зі спаржею можна подавати до столу.
