Полюбляєте солодке? А рецепту, за яким ваші кулінарні експеременти гарантовано будуть вдалими, не маєте? Тоді цей матеріал точно для вас!
Шоколадний брауні
Брауні - відомий десерт з Америки, який може стати відмінною альтернативою звичному шоколадному торту.Традиційно брауні випікаються в великій формі, а вже потім розрізаються на порційні квадратики або прямокутники.
Необхідні інгредієнти:
Чорний шоколад - 200 г
Вершкове масло - 200 г
Цукор - 250 г
Борошно - 180 г
Яйця - 3 шт
Какао - 2 ст.л.
Ванільний цукор - 1 пакетик
Дрібка солі
Процес приготування:
- Вершкове масло нарізати шматочками. Шоколад розламати на шматочки. Увімкнути духовку і розігріти до температури 180 градусів.
- З'єднати шоколад, масло і какао в посуді, придатної для мікрохвильової печі. Прогрівати 3 хвилини при невеликій потужності, періодично перемішуючи. Остудити.
- Змішати цукор і яйця. Додати ваніль і сіль. Збити до однорідності.
- Шоколадну масу ввести в яєчно-цукрову суміш, перемішати. Потім все це влити в борошно, перемішати до однорідності.
- Вистелити форму пергаментом. Викласти тісто в підготовлену форму. Випікати шоколадний пиріг 25-30 хвилин при 180 градусах.
- Остудити в формі. Потім порізати на прямокутні шоколадні тістечка.
Смачного!
Шоколадне печиво з тріщинками
Шоколадне печиво з тріщинками має дуже апетитний та привабливий вигляд. Процес приготування нескладний, а насичений смак десерту потішить усіх ласунів.
Необхідні інгредієнти:
Борошно - 150 г
Какао - 60 г
Цукрова пудра - 200 г
Розпушувач - 5 г
Вершкове масло - 60 г
Яйця - 2 шт
Дрібка солі
Процес приготування:
- Змішати всі сухі інгредієнти: борошно, какао, цукрову пудру, розпушувач та дрібку солі. Додати м'яке вершкове масло та яйця. Перемішати до однорідної консистенції.
- Поставити тісто в холодильник на 30 хвилин.
- Із тіста зробити невеликі кульки, обваляти їх у цукровій пудрі та викласти на деко, застелене пергаментним папером.
- Випікати печиво 10-12 хвилин у попередньо розігрітій до 190 градусів духовці.
Смачного!
Сирна запіканка
Сирна запіканка - ніжний та дуже корисний десерт, який ідеально підходить для смачного сніданку.
Необхідні інгредієнти:
Сир - 500 г
Яйця - 3 шт
Вершкове масло - 60 г (3 ст.л.)
Сметана - 60 г (3 ст.л.)
Цукор - 3 ст.л.
Манна крупа - 3 ст.л.
Ванільний цукор - 1 пакетик
Сіль - 1/3 ч.л.
Процес приготування:
- Розтопити вершкове масло в мікрохвильовій печі. Додати цукор, сметану, сіль, ванільний цукор та манну крупу. Перемішати.
- Додати сир та яйця. Перебити суміш блендером до однорідної кремоподібної маси.
- Отримати масу взбивати міксером 5-7 хвилин.
- Форму для випічки змазати вершковим маслом та викласти готову масу.
- Випікати у розігрітій до 160 градусів духовці 70-90 хвилин.
Смачного!
Автор: Сюмаченко Єлизавета
