Захотілось чогось солодкого? - 3 легких рецепта десертів

Полюбляєте солодке? А рецепту, за яким ваші кулінарні експеременти гарантовано будуть вдалими, не маєте? Тоді цей матеріал точно для вас! 

Шоколадний брауні

Брауні - відомий десерт з Америки, який може стати відмінною альтернативою звичному шоколадному торту.Традиційно брауні випікаються в великій формі, а вже потім розрізаються на порційні квадратики або прямокутники.


Необхідні інгредієнти:

Чорний шоколад - 200 г

Вершкове масло - 200 г

Цукор - 250 г

Борошно - 180 г

Яйця - 3 шт

Какао - 2 ст.л.

Ванільний цукор - 1 пакетик

Дрібка солі


Процес приготування:

  1. Вершкове масло нарізати шматочками. Шоколад розламати на шматочки. Увімкнути духовку і розігріти до температури 180 градусів.
  2. З'єднати шоколад, масло і какао в посуді, придатної для мікрохвильової печі. Прогрівати 3 хвилини при невеликій потужності, періодично перемішуючи. Остудити.
  3. Змішати цукор і яйця. Додати ваніль і сіль. Збити до однорідності.
  4. Шоколадну масу ввести в яєчно-цукрову суміш, перемішати. Потім все це влити в борошно, перемішати до однорідності.
  5. Вистелити форму пергаментом. Викласти тісто в підготовлену форму. Випікати шоколадний пиріг 25-30 хвилин при 180 градусах.
  6. Остудити в формі. Потім порізати на прямокутні шоколадні тістечка.

Смачного!

Шоколадне печиво з тріщинками

Шоколадне печиво з тріщинками має дуже апетитний та привабливий вигляд. Процес приготування нескладний, а насичений смак десерту потішить усіх ласунів.


Необхідні інгредієнти:

Борошно - 150 г

Какао - 60 г

Цукрова пудра - 200 г

Розпушувач - 5 г

Вершкове масло - 60 г

Яйця - 2 шт

Дрібка солі


Процес приготування:

  1. Змішати всі сухі інгредієнти: борошно, какао, цукрову пудру, розпушувач та дрібку солі. Додати м'яке вершкове масло та яйця. Перемішати до однорідної консистенції.
  2. Поставити тісто в холодильник на 30 хвилин.
  3. Із тіста зробити невеликі кульки, обваляти їх у цукровій пудрі та викласти на деко, застелене пергаментним папером.
  4. Випікати печиво 10-12 хвилин у попередньо розігрітій до 190 градусів духовці.

Смачного!

Сирна запіканка

Сирна запіканка - ніжний та дуже корисний десерт, який ідеально підходить для смачного сніданку.


Необхідні інгредієнти:

Сир - 500 г

Яйця - 3 шт

Вершкове масло - 60 г (3 ст.л.)

Сметана - 60 г (3 ст.л.)

Цукор - 3 ст.л.

Манна крупа - 3 ст.л.

Ванільний цукор - 1 пакетик

Сіль - 1/3 ч.л.


Процес приготування:

  1. Розтопити вершкове масло в мікрохвильовій печі. Додати цукор, сметану, сіль, ванільний цукор та манну крупу. Перемішати.
  2. Додати сир та яйця. Перебити суміш блендером до однорідної кремоподібної маси.
  3. Отримати масу взбивати міксером 5-7 хвилин.
  4. Форму для випічки змазати вершковим маслом та викласти готову масу.
  5. Випікати у розігрітій до 160 градусів духовці 70-90 хвилин.

Смачного!

Автор: Сюмаченко Єлизавета 





Далі...


Далі...


Далі...