Панкейки
Панкейки - невеликі американські млинці, які за формою та розміром нагадують наші оладки. Як правило, панкейки подаються на сніданок із різноманітними солодкими соусами, шоколадом, ягодами.
Необхідні інгредієнти:
Молоко - 250 мл
Яйця - 2 шт
Вершкове масло (розтоплене) - 1 ст. л.
Цукор - 2 ст. л.
Борошно - 180 г
Розпушувач - 1 ч. л.
Дрібка солі
Процес приготування:
- Яйця з сіллю та цукром збити до появи бульбашок. Додати молоко, перемішати.
- Додати борошно та розпушувач у суміш, перемішати.
- Розтопити вершкове масло та додати в тісто, перемішати.
- Панкейки смажити на розігрітій пательні з двох сторін.
Важливо: не потрібно додавати олію чи масло на пательню.
Смачного!
Бананові панкейки
Вишукані бананові панкейки - чудовиий варіант для поживного та корисного сніданку. Саме банани роблять американські млинці по-особливому смачними та ароматними.
Необхідні інгредієнти:
Банани - 2 шт
Яйця - 2 шт
Цукор - 1-2 ст. л.
Розпушувач - 0,5 ч. л.
Ванільний цукор - 1 пакетик
Борошно - 4 ст. л.
Соняшникова олія - 1 ст. л.
Процес приготування:
- Подрібнити банани (перебити блендером або розім'яти виделкою).
- До бананів додати яйця, цукор та ванільний цукор, перемішати.
- Додати борошно та розпушувач у суміш, перемішати.
- Додати до тіста олію, перемішати.
- Панкейки смажити на розігрітій пательні (без додавання олії) з двох сторін до готовності.
Смачного!
Сирники
Сирники - по-особливому тепла та домашня страва, яка викликає найприємніші асоціації. Вони обов'язково стануть одним із ідеальних варіантів для вашого сніданку.
Необхідні інгредієнти:
Кисломолочний сир - 500 г
Яйця - 2 шт
Борошно - 100 г
Цукор - 60 г
Ванільний цукор - 1 пакетик
Дрібка солі
Процес приготування:
- Кисломолочний сир перебити блендером до отримання однорідної консистенції.
- До сиру додати яйця, цукор, ванільний цукор та дрібку солі, перемішати.
- У суміш додати борошно, перемішати.
- Із сирної маси сформувати сирники та запанірувати в борошні, щоб вони не втратили форму.
- Розігріти антипригарнупателю з додаванням соняшникової олії на середньому вогні. Смажити сирники з обох боків до появи апетиитної скоринки.
Смачного!
Автор: Єлизавета Сюмаченко